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QQ牛排

QQ牛排

·產品規格

140克/袋

·產品特性

QQ牛排由牛前腰脊部位的外脊肉構成,那是牛背部的最長肌,肉質為紅色,肉塊當中油花分布均勻,呈大理石斑紋狀,肉的外沿有一圈呈白色的肉筋。

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

·產品規格

200克/袋

·產品特性

取之牛前脊肉,此部分肉中間有一T字形骨頭,西冷和菲力各占一半肉質,所以消費者享用丁骨時,可同時享受到兩種肉質。

特制牛排

特制牛排

·產品規格

140克/袋

·產品特性

選用莎朗肉,由上腰部的外脊肉構成,那是牛背部的最長肌,肉質為紅色,肉塊當中油花分布均勻,呈大理石斑紋狀,肉的外沿有一圈呈白色的肉筋。

牛小排

牛小排

·產品規格

220克/袋

·產品特性

牛小排取自牛的胸肋骨部位,是第6至第8根肋骨之間帶油筋的肉。在全熟的狀況下,骨頭與肉片自然分離,脆焦的口感又充滿咀嚼感,絕對讓你欲罷不能。

菲力牛排

菲力牛排

·產品規格

150克/袋

·產品特性

菲力牛排取自于牛的前脊肉(俗稱里脊),每只牛只有兩條菲力。它來自牛肉中運動量最少、肉質最細嫩的部分,大部分是脂肪含量低的精肉。

丁骨牛排

丁骨牛排

·產品規格

200克/袋

·產品特性

此部分取之于牛背上的脊骨肉,呈T字形,兩側量多的一邊是菲力,量稍小的一邊是西冷,既可以嘗到菲力牛排的鮮嫩又可以感受到西冷牛排的芳香,一舉兩得。

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